有機鋅指鋅(xin)和有機(ji)配體(ti)形成的絡合物(wu)（例如葡萄酸鋅(xin)）或螫合物(wu)（蛋氨(an)酸鋅(xin)）等(deng)，氨(an)基酸鋅(xin)螫合物(wu)成為現(xian)今微量元素鋅(xin)添(tian)加劑(ji)主要發展趨勢。有機(ji)鋅(xin)適用于IR、HNBR、NR、SBR、BR等(deng)各(ge)種橡(xiang)膠硫(liu)化(hua)活性劑(ji)。

有(you)機鋅在(zai)植物(wu)性飼(si)料(liao)、橡(xiang)膠、飼(si)料(liao)、畜(chu)牧的生產當中(zhong)作用都(dou)比較大。有(you)機鋅在(zai)輪(lun)胎(tai)（子午胎(tai)）、運(yun)輸(shu)帶、膠管、傳動帶以及密封件等(deng)橡(xiang)膠制品生產領域。有(you)機鋅主要可代(dai)替優質氧化鋅作硫(liu)化活(huo)性劑來運(yun)用，3-5份的用量。

在食品和(he)飼料(liao)中的(de)(de)鋅源主要是以有(you)機鋅或無機鋅的(de)(de)形(xing)式加入，有(you)機鋅相(xiang)較(jiao)(jiao)無機鋅而言，刺激性(xing)是比較(jiao)(jiao)少的(de)(de)，適口性(xing)也更加好(hao)，有(you)機鋅化(hua)學穩定(ding)性(xing)高、生(sheng)物吸收利(li)用率比較(jiao)(jiao)好(hao)。

常用的有機鋅(xin)(xin)(xin)主要(yao)有乳酸(suan)鋅(xin)(xin)(xin)、葡萄糖酸(suan)鋅(xin)(xin)(xin)、檸檬(meng)酸(suan)鋅(xin)(xin)(xin)、多糖鋅(xin)(xin)(xin)等。如(ru)果有機鋅(xin)(xin)(xin)作為飼料(liao)添加劑(ji)的話主要(yao)應用于動物的營養中，例如(ru)蛋氨酸(suan)鋅(xin)(xin)(xin)、酵(jiao)母鋅(xin)(xin)(xin)、甘氨酸(suan)鋅(xin)(xin)(xin)、賴氨酸(suan)鋅(xin)(xin)(xin)等。